JA鳥取いなばのええもん届ける便

ちょっと不思議なお茶、見つけました

場所は鳥取県東南部に位置する若桜町。 夏は鳥取市内より少し涼しくて冬は雪深い若桜町。 山間地に位置し、魅惑の風景が心を落ち着かせてくれるとても素敵な地域。 その出会いは「若桜味工房」という地域の加工施設でありました。 様々な加工品を製造し、若桜町の味を広めている施設です。 「農」と「地域」の視点から、ＪＡ鳥取いなばと連携のある施設です。

風味はふんわりやわらか豆の味がよく残ったお茶

特徴的なコクのある香りがふんわりやわらかで、鼻腔をくすぐる風味がほっとした癒しの雰囲気を感じさせます。 暖かいうちは香りを楽しめ、冷えると豆の味が濃く出て来ます。お茶の表現は難しいのですが、「あ?、これは確かに豆のお茶だなぁ」と感じさせます。 コーヒーのような言い回しですが、 甘みを感じる豆の味がよく残っているんですよ。「風味」には好き嫌いがあるのでなかなか表現しづらくて恐縮なんですが、 あとを引く風味が「もう一杯」と思わせてくれます。
それにちょっと落ち着く味です  

「若桜味工房」を訪れていたある日、出していただいたお茶が少し変わった風味だったのです。
「いい味だろ？なた豆茶だ」
私もこういう仕事をしていますので、なた豆の名前は知っていました。まだ鞘が柔らかいうちは鞘ごと薄切りにして炒め物にするとおいしい豆です。でもお茶というのは鳥取では聞いたことが無かったので、いろいろとお聞きしたところ、非常に面白いお茶であることを知りました。
聞けば、若桜を活性化したい！という町民の有志が集まって土づくりからこだわり、丁寧に栽培した「なた豆」をお茶にしているらしいんです。
若桜町でこんな取り組みがあることをぜひ全国に発信しましょう！なにより取り組みの姿勢がいいじゃないですか！
このお茶の販売先はそれほど多くは無く、直売を中心に販売している貴重なお茶なんですが、呼びかけに答えていただき商品化が出来ました！ぜひ一度お試しいただきたいと思います！

 

若桜町を活性化しようと集った農家によって結成されました。 土づくりからこだわった栽培を行い、自ら焙煎にもチャレンジしています。顔が見えると安心ですよね

手に持っている豆の大きさに注目！

ちょっと不思議で素敵な味もさることながら私は生産者やその関係者の「心意気」にとても心惹かれました。
新しい特産品を開発し、地域を活性化したい。
その思いは私たちＪＡもまったく同じです。熱い思いと一緒に焙煎された間違いなく
鳥取の逸品だと自信を思っています。

  〜おいしい飲み方〜
１リットルの水に１袋を入れて沸騰させ、約３分（お好みで５分）煮出してください。冷やしてもおいしくいただけます。

■ お客様の声・レビュー

おすすめ度	須藤様	2013-10-27
朝起きた時の口内のネバネバ感や、自分でも気になる口臭がなくなりました。 このお茶は、花粉症軽減のために始めたので、春先に効果が現れるのか楽しみです。 購入前は、値段が高いと思っていましたが、薬缶で煮出して使用すると、１パックで２・３日分のお茶ができるので、相応な価格設定なのかなと思います。 購入者からすると、安いに越したことはありませんが

おすすめ度	のっぽのきりん様	2013-09-03
なた豆茶を地域振興のためになればと思って若桜町のものをずっと購入しています。 １袋でも５袋でも値段が一緒なのがきにいりません。 多く買えば割引してほしいです。

おすすめ度	秋山義之様	2013-05-15
なた豆茶はアレルギー性鼻炎に効果があるので毎年購入しています。 地域起しに協力したいと思いますのでがんばってください。

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